西昌一火锅店熬制使用地沟油,四川火锅地沟油新闻

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由于地沟油的二次使用会对人体造成伤害，所以我国并不允许各种餐饮商家使用地沟油。然而，四川的一家火锅店却因为使用不合理的地沟油，最终被处罚金额高达2289万元。这件事情发生之后，许多网友直呼震惊，毕竟我国已经明确制定相关政策，餐饮行业中的工作人员更应该不断地遵守政策。

食品安全关乎国计民生，而且能够凸显一个国家的市场经济秩序。虽然我国能够严格防范，并且注重食品安全问题的解决，但该问题仍然屡禁不止，而且在一定程度上扰乱了市场经济秩序，也危害了消费者的身体健康，例如火锅店使用地沟油事件。首先，有关部门需要强化监管和处罚力度，并且提高市场准入的门槛。

（图片来源网络，侵删）

一火锅店卖出近5万锅地沟油锅底被判赔2289万据媒体报道，此前四川绵阳警方在排查中注意到一火锅店的餐厨垃圾回收量骤然减少。通过调查发现，自2018年12月以来，这家店卖出含地沟油火的火锅锅底49837，涉案金额达二百万余元。随后公安机关先后抓获了赖某、梁某、史某、蒋某等四名犯罪嫌疑人。

而这些使用地沟油的也是被罚款了7万多元，饭店使用地沟油者，已经影响到了消费者的利益，不仅会被罚款停业撤销资格证，而且还会被面临刑法，被起诉的惩罚。

经过公安局检查部门的详细调查，最终查获犯罪嫌疑人7人，这7个人是共同合资制作地沟油的，犯罪嫌疑人是利用客人食用过的火锅底料加工成地沟油，供给消费者使用，目前对犯罪嫌疑人罚款约700余万元。

（图片来源网络，侵删）

年11月23日，成都某火锅店被调查发现在火锅里使用地沟油，据调查显示，2018年4月至2020年11月22日，该店生产、销售添加地沟油的火锅锅底金额达1376028元。随后该店三名被告付某、朱某、徐某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪分别被判处五年到十年不等的有期徒刑，并且被判处罚金。

1、这件事情警示了商家，做生意就要好好做，不要企图浑水摸鱼。现如今很多商家都会为了更高的利润，从而用一些过去的食品或者地沟油来烹饪食物给客户使用。他们从不在乎客户的安全，只在乎自己所得的利润。

2、绵阳一火锅店使用地沟油被判赔2289万，这家火锅店的商家也是为了节约成本，提高收入，所以就将祖国剩余的垃圾以及废弃油脂进行回收，制成地沟油之后再次销售给客户。这个商家就需要承担民事责任和刑事责任，是需要被判处5年到10年不等的有期徒刑并且处罚金。

3、地沟油事件原委和法律定判涉案火锅店从负责人到厨师长、后厨领班等一干人，通过过滤、沉淀等方法将顾客食用后的餐后废油回收加工制成老油，这种废油再利用的做法，就是典型的提炼使用地沟油的方式之一。

可以通过观看其透明度和气味，来判断是不是地沟油。怎样判断一家饭店是否使用了地沟油？首先是看透明度。纯植物油是透明的，在生产过程中，由于混合了碱性油脂、蜡、杂质等，透明度会降低；看颜色，纯油是无色的。在制作过程中，因为油中的色素溶解在油中，所以油会有颜色。其次是味道。

总的来说，食物安全重中之重，食品制作企业更应该使用良好的食品油，而并非为了贪图小便宜，使用大量的地沟油。一直以来，我国对使用地沟油的商家进行十分严厉的处罚，比如四川火锅店被处罚2289万元。如此一来，同行也会吃一堑长一智，拒绝使用地沟油是每一个商家的责任。

而且闻起来有一股异味儿，除此之外，地沟油点燃之后会发出噼啪的异常声音，如果出现这些现象的话，就说明这样的油就是地沟油，大家在生活当中一定要去正规的餐厅吃饭，尽量少在街边的摊贩跟前就餐。

关于西昌一火锅店熬制使用地沟油，以及四川火锅地沟油新闻的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。